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मैग्नीशियम की कमी

क्षीण होती मिट्टी और वैश्विक मैग्नीशियम की कमी की समस्या

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परिचय

आधुनिक कृषि ने दुनिया को भोजन देने के हमारे तरीके को बदल दिया है - लेकिन इसने हमारे भोजन की पोषक गुणवत्ता को भी चुपचाप बदल दिया है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि पिछले 70 वर्षों में फलों, सब्जियों और अनाजों में खनिज तत्वों की मात्रा में लगातार गिरावट आई है।

ताजा कटाई की गई उपज इस बात का प्रतीक है कि समय के साथ मृदा स्वास्थ्य किस प्रकार पोषक तत्वों के घनत्व को प्रभावित करता है।
पोषक तत्वों की हानि भोजन के हमारी थाली तक पहुंचने से बहुत पहले ही शुरू हो जाती है - मिट्टी की गुणवत्ता उस खनिज समृद्धि को आकार देती है जिस पर हमारा शरीर निर्भर करता है।

इन पोषक तत्वों में से, मैग्नीशियम – जो ऊर्जा उत्पादन, हृदय स्वास्थ्य और मस्तिष्क के कार्य के लिए आवश्यक खनिज है – में सबसे ज़्यादा गिरावट देखी गई है। यह प्रवृत्ति मुख्यतः औद्योगिक कृषि पद्धतियों के कारण है जो मृदा पुनर्जनन की तुलना में फसल की पैदावार को प्राथमिकता देती हैं। परिणामस्वरूप, संतुलित आहार भी अब उतना सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान नहीं कर पाता जितना पहले करता था।

जबकि मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ अच्छे पोषण की आधारशिला बने हुए हैं, यह बढ़ता असंतुलन इस बात पर प्रकाश डालता है कि आहार और जैवउपलब्ध पूरक - जैसे कि Magtein ( मैग्नीशियम एल-थ्रीओनेट) - दोनों के माध्यम से पर्याप्त मैग्नीशियम सेवन बनाए रखना क्यों तेजी से महत्वपूर्ण हो गया है।

समय के साथ मृदा क्षरण और कृषि परिवर्तन

मिट्टी की गुणवत्ता में गिरावट कोई नई बात नहीं है। 20वीं सदी के मध्य से, सघन एकल-फसल, कृत्रिम उर्वरकों और मिट्टी को नुकसान पहुँचाने वाली जुताई ने पोषक तत्वों की कमी को तेज़ कर दिया है। इनमें से कई उर्वरक नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटेशियम (एनपीके) की पूर्ति तो करते हैं, लेकिन मैग्नीशियम जैसे खनिजों की पूर्ति नहीं करते। समय के साथ, सिंचाई और वर्षा के पानी से मैग्नीशियम आसानी से निकल जाता है, जिससे मिट्टी की उपजाऊ क्षमता धीरे-धीरे कम होती जाती है।

प्लांट एंड सॉइल में प्रकाशित एक मेटा-विश्लेषण में बताया गया है कि मैग्नीशियम की कमी वाली मिट्टी में संतुलित, जैविक रूप से संशोधित मिट्टी में उगाई गई फसलों की तुलना में 40 प्रतिशत तक कम मैग्नीशियम सामग्री वाली फसलें पैदा हुईं। इसी प्रकार, अमेरिकी कृषि विभाग के अनुदैर्ध्य आँकड़े 1950 और 2010 के बीच पालक, गाजर और पत्तागोभी में मैग्नीशियम की मात्रा में मापनीय गिरावट दर्शाते हैं।

यह पैटर्न दुनिया भर में फैला हुआ है। फूड्स जर्नल में प्रकाशित शोध में पाया गया है कि यूनाइटेड किंगडम, ऑस्ट्रेलिया और अमेरिका में प्रमुख फसलों के खनिज घनत्व में पिछली शताब्दी में 20 से 35 प्रतिशत की गिरावट आई है। ये परिवर्तन मिट्टी के क्षरण और फसल आनुवंशिकी में बदलाव, दोनों को दर्शाते हैं - संकर फसलों को पोषक तत्वों के घनत्व के बजाय तेज़ वृद्धि के लिए उगाया जाता है।

पौधों और मानव स्वास्थ्य में मैग्नीशियम की भूमिका

मैग्नीशियम क्लोरोफिल में “केन्द्रीय परमाणु” के रूप में कार्य करता है, जिससे पौधे सूर्य के प्रकाश को ग्रहण कर उसे रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित कर पाते हैं।⁹ पर्याप्त मैग्नीशियम के बिना, प्रकाश संश्लेषण बाधित होता है, जिससे पौधों की उपज कम होती है और मनुष्यों तक पोषक तत्वों का स्थानांतरण कमजोर होता है।

मानव शरीर में, मैग्नीशियम 300 से अधिक एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं के लिए आवश्यक है, जिसमें एटीपी संश्लेषण, डीएनए स्थिरीकरण और तंत्रिका-मांसपेशी संकेतन शामिल हैं।¹⁰ यह हड्डियों के निर्माण, हृदय ताल और तनाव विनियमन में भी सहायता करता है।¹¹

चूँकि मृदा मैग्नीशियम पौधों के मैग्नीशियम को प्रभावित करता है, और पौधों का मैग्नीशियम मानव उपभोग को प्रभावित करता है, इसलिए यह खनिज पर्यावरण, कृषि और जन स्वास्थ्य के बीच एक सतत जैविक सूत्र बनाता है। जब इस श्रृंखला का कोई भी भाग कमज़ोर होता है, तो इसके प्रभाव दूरगामी हो सकते हैं।*

खनिज समृद्ध पृथ्वी और मानव कल्याण के बीच संबंध को दर्शाने के लिए मिट्टी को हाथों में थामे हुए हाथ।
जब मृदा स्वास्थ्य अच्छा होता है, तो मानव स्वास्थ्य भी अच्छा होता है - मैग्नीशियम से समृद्ध पृथ्वी, लचीले पोषण का आधार बनी रहती है।

मानव आबादी में मैग्नीशियम सेवन में गिरावट के प्रमाण

राष्ट्रीय पोषण सर्वेक्षणों के आँकड़े कृषि संबंधी साक्ष्यों को पुष्ट करते हैं। अमेरिकी एनएचएएनईएस डेटाबेस से पता चलता है कि लगभग आधे अमेरिकी वयस्क मैग्नीशियम की अनुमानित औसत आवश्यकता (ईएआर) से कम का सेवन करते हैं। वृद्ध वयस्क, महिलाएं और कैलोरी-प्रतिबंधित आहार लेने वाले व्यक्ति विशेष रूप से जोखिम में हैं।

परिष्कृत अनाजों से भरपूर आहार, जिनमें मैग्नीशियम युक्त चोकर की परतें हटा दी जाती हैं, इस समस्या को और बढ़ा देते हैं। यहाँ तक कि जो लोग फलों और सब्जियों पर ज़ोर देते हैं, वे भी कमज़ोर पड़ सकते हैं, अगर उनकी फसलें पोषक तत्वों से रहित मिट्टी में उगाई गई हों।

कम मैग्नीशियम सेवन के परिणाम सूक्ष्म लेकिन संचयी होते हैं – जो समय के साथ थकान, मांसपेशियों में तनाव, नींद में खलल या मनोदशा में असंतुलन के रूप में प्रकट होते हैं। इस कारण, आहार और पूरक आहार दोनों के माध्यम से मैग्नीशियम की पर्याप्तता बनाए रखने से दीर्घकालिक कोशिकीय लचीलापन बनाए रखने में मदद मिल सकती है।*

यह क्यों मायने रखता है: मानव पोषण का पहलू

कुछ लोग तर्क देते हैं कि अगर कोई "असली खाना" खाता है, तो पूरक आहार लेना अनावश्यक है। हालाँकि संपूर्ण खाद्य पदार्थों को हमेशा प्राथमिकता दी जाती है, यह धारणा भोजन की गुणवत्ता और उसके ऐतिहासिक पोषक तत्वों के स्तर के बीच के संबंध पर निर्भर करती है - और शोध से पता चलता है कि अब ऐसा नहीं है।

मृदा क्षरण ही एकमात्र कारक नहीं है। प्रदूषण, कार्बन डाइऑक्साइड की बढ़ी हुई सांद्रता और खाद्य परिवहन समय जैसे पर्यावरणीय तनाव भी सूक्ष्म पोषक तत्वों की स्थिरता को कम करते हैं। इसके अतिरिक्त, आधुनिक तनाव स्तर और दवाओं के उपयोग से शरीर से मैग्नीशियम की कमी तेज़ी से हो सकती है, जिससे कई लोगों के लिए अकेले आहार का सेवन अपर्याप्त हो जाता है।*

यहीं पर मैग्नीशियम के लक्षित, जैवउपलब्ध रूप मददगार साबित हो सकते हैं। मैग्नीशियम एल-थ्रीओनेट को मस्तिष्क में मैग्नीशियम के परिवहन में सहायता के लिए डिज़ाइन किया गया था, और प्रीक्लिनिकल शोध से पता चलता है कि यह रक्त-मस्तिष्क अवरोध को पार कर तंत्रिका ऊतकों में मैग्नीशियम के स्तर को बढ़ा सकता है। इस स्तर पर मैग्नीशियम का समर्थन स्मृति, एकाग्रता और विश्राम को बनाए रखने में मदद कर सकता है - जो संज्ञानात्मक और भावनात्मक संतुलन के प्रमुख तत्व हैं।*

मृदा क्षरण के आलोक में मैग्नीशियम की स्थिति का समर्थन करना

1. मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें

पत्तेदार सब्ज़ियाँ, फलियाँ, मेवे, बीज और साबुत अनाज शामिल करें। जब भी संभव हो, ऐसे खेतों से उपज चुनें जहाँ पुनर्योजी या जैविक कृषि की जाती है, क्योंकि ये विधियाँ मिट्टी में खनिज तत्वों की बहाली करती हैं।

2. पोषक तत्वों के अवशोषण को अनुकूलित करें

विटामिन सी मैग्नीशियम के अवशोषण को बढ़ाता है , जबकि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, अल्कोहल या कैफीन से भरपूर आहार अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं। मैग्नीशियम युक्त भोजन को विटामिन सी युक्त फलों या सब्जियों के साथ लेने से जैवउपलब्धता में सुधार हो सकता है।

3. साक्ष्य-आधारित अनुपूरण पर विचार करें

मैग्नीशियम ग्लाइसीनेट, साइट्रेट, या Magtein (मैग्नीशियम एल-थ्रियोनेट) जैसे जैवउपलब्ध रूप, कोशिकीय और तंत्रिका संबंधी मैग्नीशियम के स्तर को बनाए रखकर पोषक तत्वों से भरपूर आहार के पूरक होते हैं। मानक रूपों के विपरीत, Magtein इसकी अनूठी संरचना मैग्नीशियम को मस्तिष्क में प्रवेश करने की अनुमति देती है, जहां यह तंत्रिका संकेतन और सिनैप्टिक प्लास्टिसिटी को प्रभावित कर सकता है।*

4. जीवनशैली में संतुलन बनाए रखें

नियमित व्यायाम, आरामदायक नींद और तनाव कम करने वाले अभ्यास (जैसे ध्यान) मैग्नीशियम होमियोस्टेसिस और कोशिकीय रिकवरी में और अधिक सहायता करते हैं।*

एक छोटे से खेत में किसान ताजे उत्पादों का एक डिब्बा पकड़े हुए है, जो पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को दर्शाता है, जो मिट्टी की कमी के बावजूद मैग्नीशियम के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं।
स्थानीय, खनिज-समृद्ध संपूर्ण खाद्य पदार्थ मैग्नीशियम के सेवन को ऐसे समय में समर्थन प्रदान करते हैं जब बड़े पैमाने पर खेती ने मिट्टी के पोषक तत्व घनत्व को कम कर दिया है

सारांश

मिट्टी के खनिजों में गिरावट सिर्फ़ एक कृषि समस्या नहीं है - यह एक जन-स्वास्थ्य चिंता है जो पारिस्थितिकी, पोषण और दीर्घकालिक स्वास्थ्य के बीच सेतु का काम करती है। मैग्नीशियम इस संबंध के केंद्र में है। जैसे-जैसे आधुनिक मिट्टी में खनिजों की कमी होती जा रही है, इष्टतम मैग्नीशियम सेवन सुनिश्चित करना कोशिकीय ऊर्जा, हृदय संतुलन और संज्ञानात्मक जीवन शक्ति की रक्षा की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम बन गया है। संपूर्ण-खाद्य पोषण को Magtein जैसी उन्नत पूरक रणनीतियों के साथ मिलाने से पर्यावरणीय परिवर्तन के बावजूद मैग्नीशियम के स्तर को बनाए रखने का एक सक्रिय तरीका मिलता है।*

संदर्भ

  1. साइंटिफिक अमेरिकन। "गरीब गरीब: क्या फल और सब्ज़ियाँ कम पौष्टिक हो गई हैं?" 27 अप्रैल, 2011.
  2. डेविस डीआर, एप्प एमडी, रिओर्डन एचडी। 43 उद्यान फसलों के लिए यूएसडीए खाद्य संरचना डेटा में परिवर्तन, 1950-1999। जर्नल ऑफ मेडिसिन एंड न्यूट्रिशन, 2004;23(6):669-682।
  3. भारद्वाज आरएल, पाराशर ए, परेवा एचपी, व्यास एल. खाद्य पदार्थों की पोषण गुणवत्ता में चिंताजनक गिरावट: भावी पीढ़ियों के स्वास्थ्य के लिए सबसे बड़ी चुनौती। फूड्स । 2024;13(6):877. प्रकाशित 2024 मार्च 2024। doi:10.3390/foods13060877
  4. ग्रोबर यू, श्मिट जे, किस्टर्स के. रोकथाम और चिकित्सा में मैग्नीशियम। पोषक तत्व। 2015;7(9):8199-8226।
  5. कैज़ोला आर, डेला पोर्टा एम, मानोनी एम, इओटी एस, पिनोटी एल, मैयर जेए. आहार में मैग्नीशियम के कम सेवन की जड़ों तक पहुँचना: जलवायु परिवर्तन और स्रोतों के बीच एक समझौता। हेलियॉन । 2020;6(11):e05390. 3 नवंबर 2020 को प्रकाशित। doi:10.1016/j.heliyon.2020.e05390
  6. राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान, आहार पूरक कार्यालय। मैग्नीशियम - स्वास्थ्य पेशेवरों के लिए तथ्य पत्रक। 2025 तक पहुँचा।
  7. स्लटस्की आई, एट अल. मस्तिष्क में मैग्नीशियम की मात्रा बढ़ाकर सीखने और याददाश्त में वृद्धि। न्यूरॉन। 2010;65(2):165-177.

इन कथनों का मूल्यांकन खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा नहीं किया गया है। यह उत्पाद किसी भी बीमारी का निदान, उपचार, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं है।

मैग्नीशियम की कमी के 11 संकेत

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मैग्नीशियम की कमी को समझना

मैग्नीशियम मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण 300 से ज़्यादा एंजाइमी प्रतिक्रियाओं में शामिल है, जो ऊर्जा उत्पादन और तंत्रिका संचरण से लेकर डीएनए संश्लेषण और तनाव नियंत्रण तक, हर चीज़ को प्रभावित करता है। इसके व्यापक महत्व के बावजूद, मैग्नीशियम की कमी आम है, शोध बताते हैं कि लगभग 50-70% वयस्क अनुशंसित दैनिक सेवन से चूक जाते हैं। यह कमी चुपचाप हो सकती है, रक्त स्तर में कमी का संकेत मिलने से बहुत पहले ही शरीर के शरीर क्रिया विज्ञान में धीरे-धीरे बदलाव आ सकता है। कम मैग्नीशियम के सूक्ष्म, परस्पर जुड़े संकेतों को पहचानने से आपको आहार, जीवनशैली और प्रमाण-आधारित पूरक आहार के माध्यम से संतुलन बहाल करने की दिशा में सक्रिय कदम उठाने में मदद मिल सकती है।*

स्वस्थ मैग्नीशियम स्तर बनाए रखने से दैनिक गतिविधियों के दौरान संतुलित ऊर्जा, मांसपेशियों का प्रदर्शन और समग्र जीवन शक्ति का समर्थन होता है।

1. मांसपेशियों में ऐंठन और ऐंठन

मैग्नीशियम मांसपेशियों की झिल्लियों में कैल्शियम और पोटेशियम के प्रवाह को नियंत्रित करके तंत्रिका-पेशीय कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जब मैग्नीशियम का स्तर कम हो जाता है, तो मांसपेशी कोशिकाएँ अत्यधिक उत्तेजित हो सकती हैं, जिससे अनैच्छिक संकुचन, ऐंठन या "चार्ली हॉर्स" ऐंठन हो सकती है। यह असंतुलन एथलीटों, वृद्धों, या अधिक पसीना बहाने वाले व्यक्तियों में अधिक बार हो सकता है। मैग्नीशियम के जैवउपलब्ध रूपों के साथ पूरक आहार लेने से कोशिकीय इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बहाल करने में मदद मिल सकती है, जिससे मांसपेशियों को कुशलतापूर्वक सिकुड़ने और आराम करने में मदद मिलती है।*

2. थकान और कम ऊर्जा

प्रत्येक कोशिका एटीपी उत्पन्न करने के लिए मैग्नीशियम पर निर्भर करती है – जो शरीर का मुख्य ऊर्जा स्रोत है। माइटोकॉन्ड्रिया में, मैग्नीशियम एटीपी अणुओं को स्थिर करता है और ऑक्सीडेटिव फॉस्फोराइलेशन के लिए ज़िम्मेदार एंजाइमों को सहारा देता है। जब मैग्नीशियम की कमी होती है, तो ये ऊर्जा मार्ग कम कुशलता से काम करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर लगातार थकान, व्यायाम सहनशीलता में कमी, या थोड़ी सी भी मेहनत के बाद "थकावट" महसूस होती है। समय के साथ, मैग्नीशियम की लगातार कमी चयापचय लचीलेपन को बाधित कर सकती है, जिससे ऊर्जा प्राप्ति धीमी और कम कुशल हो जाती है।*

3. ब्रेन फ़ॉग या कमज़ोर फोकस

संज्ञानात्मक स्पष्टता तंत्रिका संकेतन और सिनैप्टिक प्लास्टिसिटी में मैग्नीशियम की भूमिका पर बहुत अधिक निर्भर करती है। यह खनिज एनएमडीए रिसेप्टर्स को नियंत्रित करता है - जो सीखने, स्मृति और तंत्रिका संचार के प्रमुख नियामक हैं। मैग्नीशियम की कमी से अत्यधिक तंत्रिका उत्तेजना हो सकती है, न्यूरोट्रांसमीटर संतुलन बिगड़ सकता है और सूचना प्रसंस्करण में बाधा आ सकती है। मैग्नीशियम एल-थ्रियोनेट ( Magtein ® ), एक ऐसा रूप जो रक्त-मस्तिष्क अवरोध को पार करने के लिए दिखाया गया है, मस्तिष्क में मैग्नीशियम के स्तर को बढ़ाने और संज्ञानात्मक लचीलापन, ध्यान और स्मरण शक्ति का समर्थन करने की इसकी क्षमता के लिए अध्ययन किया गया है ।*

4. नींद की गड़बड़ी

मैग्नीशियम विश्राम पथों का समर्थन करके और सर्कैडियन लय को नियंत्रित करके स्वस्थ नींद की संरचना में योगदान देता है। यह GABA रिसेप्टर्स के साथ क्रिया करके तंत्रिका गतिविधि को शांत करता है और नींद के चरणों के बीच सहज संक्रमण को बढ़ावा देता है। मैग्नीशियम का कम स्तर रात के समय कोर्टिसोल और सहानुभूति तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को बढ़ा सकता है, जिससे नींद आने या सोते रहने में कठिनाई हो सकती है। मैग्नीशियम एल-थ्रीओनेट पर हाल के अध्ययनों सहित, उभरते प्रमाण बताते हैं कि मस्तिष्क में मैग्नीशियम का समर्थन गहरी नींद को बेहतर बना सकता है और रात में जागने को कम कर सकता है।*

पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम विश्राम को बढ़ावा देता है और गहरी, आरामदायक नींद प्रदान करता है, जो स्वास्थ्य लाभ और ध्यान के लिए आवश्यक है।

5. चिंता या मनोदशा में बदलाव

मैग्नीशियम और मनोदशा के बीच का संबंध जैवरासायनिक और शारीरिक दोनों है। मैग्नीशियम एचपीए (हाइपोथैलेमिक-पिट्यूटरी-एड्रेनल) अक्ष को नियंत्रित करता है, जो शरीर की तनाव प्रतिक्रिया को नियंत्रित करता है। अपर्याप्त स्तर ग्लूटामेट मार्गों के माध्यम से उत्तेजक संकेतों को बढ़ा सकता है और साथ ही गाबार्जिक टोन को कम कर सकता है - जिससे चिंता या चिड़चिड़ापन से जुड़ा एक न्यूरोकेमिकल वातावरण बनता है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि मैग्नीशियम की खुराक न्यूरोट्रांसमीटर संतुलन को बहाल करके और कोर्टिसोल लय को नियंत्रित करके शांति और भावनात्मक लचीलेपन को बढ़ावा देती है।*

6. सिरदर्द या माइग्रेन

संवहनी स्वर और तंत्रिका उत्तेजना पर मैग्नीशियम का प्रभाव इसे सिरदर्द के नियमन में एक केंद्रीय कारक बनाता है। इसकी कमी से मस्तिष्क की धमनियाँ सिकुड़ सकती हैं और दर्द निवारक न्यूरोट्रांसमीटर, जैसे पदार्थ P, का स्राव बढ़ सकता है। यह दोहरा प्रभाव माइग्रेन या तनाव-संबंधी सिरदर्द की शुरुआत में योगदान दे सकता है। नैदानिक ​​परीक्षणों से पता चलता है कि मैग्नीशियम की खुराक - विशेष रूप से जैवउपलब्ध रूपों में - सामान्य संवहनी प्रतिक्रियाशीलता बनाए रखने और समय के साथ माइग्रेन के दौरों की आवृत्ति को कम करने में मदद कर सकती है।*

7. मांसपेशियों में कमजोरी

ऐंठन के अलावा, मैग्नीशियम की कमी से सामान्य मांसपेशियों में थकान और कमज़ोरी हो सकती है। चूँकि मैग्नीशियम एटीपी-निर्भर मांसपेशी संकुचन और कैल्शियम के पुनःअवशोषण के लिए आवश्यक है, इसलिए अपर्याप्त भंडार व्यायाम के दौरान जल्दी थकान या उसके बाद लंबे समय तक रिकवरी का कारण बन सकता है। यह प्रभाव अक्सर पसीने के माध्यम से इलेक्ट्रोलाइट के नुकसान से और भी बढ़ जाता है, खासकर धीरज रखने वाले एथलीटों में। मैग्नीशियम संतुलन बहाल करने से मांसपेशियों के ऊतकों में उचित ऊर्जा चयापचय को बढ़ावा मिलता है और व्यायाम के बाद कुशल रिकवरी को बढ़ावा मिलता है।*

8. अनियमित दिल की धड़कन

मैग्नीशियम हृदय की विद्युत स्थिरता के लिए आवश्यक है। यह एक प्राकृतिक कैल्शियम विरोधी के रूप में कार्य करता है, कोशिकाओं में कैल्शियम की अत्यधिक मात्रा को रोकता है जिससे अतालता हो सकती है। मैग्नीशियम का निम्न स्तर हृदय चालन को बाधित कर सकता है, जो कभी-कभी धड़कन या धड़कन रुकने के रूप में प्रकट होता है। मैग्नीशियम स्वस्थ रक्तचाप और संवहनी स्वर को बनाए रखने में भी योगदान देता है - जो हृदय-संवहनी होमियोस्टेसिस में इसकी मूलभूत भूमिका को रेखांकित करता है।*

9. सुन्नता या झुनझुनी

तंत्रिका विज्ञान के स्तर पर, मैग्नीशियम आयन चैनलों को नियंत्रित करने में मदद करता है जो तंत्रिका उत्तेजना और संकेत संचरण को प्रभावित करते हैं। जब इसका स्तर कम होता है, तो न्यूरॉन्स में गड़बड़ी हो सकती है, जिससे सुन्नता, झुनझुनी या "सुई चुभने" जैसी अनुभूति हो सकती है। ये लक्षण अक्सर कमी के अन्य लक्षणों के साथ दिखाई देते हैं और मैग्नीशियम पर निर्भर तंत्रिका कार्य में कमी की प्रारंभिक चेतावनी के रूप में कार्य करते हैं।*

मैग्नीशियम स्वस्थ तंत्रिका संकेतन और मांसपेशी कार्य को समर्थन देता है - जिससे उम्र बढ़ने के साथ ताकत, समन्वय और लचीलापन बनाए रखने में मदद मिलती है।

10. कब्ज या पाचन संबंधी परिवर्तन

जठरांत्र संबंधी मार्ग में, मैग्नीशियम क्रमाकुंचन (पेरिस्टलसिस) को बढ़ावा देता है—वह लयबद्ध संकुचन जो भोजन को आंतों से होकर गुज़ारा करता है। यह आंतों में पानी को खींचने में भी मदद करता है, जिससे मल नरम और नियमित रहता है। इसकी कमी से यह प्रक्रिया धीमी हो सकती है, जिससे कब्ज या पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। हालाँकि आहार में लिया जाने वाला मैग्नीशियम सामान्य गतिशीलता को बढ़ावा देता है, लेकिन मैग्नीशियम साइट्रेट जैसे कुछ रूपों में एक हल्का आसमाटिक प्रभाव होता है जो ज़रूरत पड़ने पर नियमितता को बहाल करने में मदद कर सकता है।*

11. तनाव के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि

दीर्घकालिक तनाव, हार्मोनल और मूत्र मार्गों के माध्यम से मैग्नीशियम को कम कर देता है, जिससे एक प्रतिक्रिया चक्र बनता है जो भविष्य के तनावों के प्रति प्रतिक्रियाशीलता को बढ़ाता है। मैग्नीशियम की कमी से सहानुभूति ("लड़ो या भागो") सक्रियता बढ़ जाती है, पैरासिम्पेथेटिक ("आराम करो और पाओ") संतुलन कम हो जाता है, और नींद की गुणवत्ता ख़राब हो जाती है - ये सभी अनुभूत तनाव को बढ़ाते हैं। मैग्नीशियम की पूर्ति एक शांत शारीरिक आधार रेखा का समर्थन करती है, जिससे कठिन समय के दौरान भावनात्मक विनियमन और लचीलापन बेहतर होता है।*

मैग्नीशियम की कमी को दूर करना

अगर इनमें से कुछ संकेत आपको परिचित लग रहे हैं, तो अपने मैग्नीशियम सेवन का आकलन करने पर विचार करें। आहार स्रोत – जैसे पत्तेदार सब्जियाँ, फलियाँ, मेवे, बीज और डार्क चॉकलेट – आधारभूत हैं। लक्षित सहायता के लिए, मैग्नीशियम ग्लाइसीनेट या मैग्नीशियम एल-थ्रियोनेट जैसे सुपाच्य रूप ( Magtein ) पोषण को पूरक कर सकता है और समय के साथ शांत ध्यान, बेहतर नींद और संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ावा दे सकता है।*

सारांश: मैग्नीशियम की आधारभूत भूमिका

मैग्नीशियम शरीर की लगभग हर प्रणाली को प्रभावित करता है – मांसपेशियों की गतिविधि और चयापचय से लेकर अनुभूति और मनोदशा तक। चूँकि यह इतनी सारी प्रक्रियाओं का समर्थन करता है, इसलिए इसकी छोटी-सी कमी भी व्यापक प्रभाव डाल सकती है। अक्सर, ये असंतुलन धीरे-धीरे विकसित होते हैं, फिर भी ये विविध लक्षणों के माध्यम से प्रकट होते हैं जो इस खनिज के दूरगामी शारीरिक महत्व को दर्शाते हैं। सौभाग्य से, शुरुआती लक्षणों को पहचानने से आप सक्रिय कदम उठा सकते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों, संतुलित जीवनशैली और चिकित्सकीय रूप से सिद्ध पूरक आहार को मिलाकर, आप स्वस्थ मैग्नीशियम के स्तर को बनाए रख सकते हैं। परिणामस्वरूप, ऊर्जा उत्पादन अधिक कुशल हो जाता है, तंत्रिका गतिविधि शांत और केंद्रित रहती है, और संज्ञानात्मक प्रदर्शन लंबे समय तक मजबूत बना रह सकता है।*

संदर्भ

  1. राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान, आहार पूरक कार्यालय। स्वास्थ्य पेशेवरों के लिए मैग्नीशियम तथ्य पत्रक। 2024 में अद्यतन।
  2. ग्रोबर यू, श्मिट जे, किस्टर्स के. रोकथाम और चिकित्सा में मैग्नीशियम । पोषक तत्व। 2015;7(9):8199–8226।
  3. स्लटस्की आई, एट अल. मस्तिष्क में मैग्नीशियम बढ़ाकर सीखने और याददाश्त में वृद्धि। न्यूरॉन। 2010;65(2):165–177.
  4. हौसेनब्लास एच.ए., लिंच टी., हूपर एस., श्रेष्ठा ए., रोज़ेंडेल डी., गु जे. मैग्नीशियम-एल-थ्रियोनेट, स्व-रिपोर्ट की गई नींद की समस्याओं वाले वयस्कों में नींद की गुणवत्ता और दिन के समय की कार्यप्रणाली में सुधार करता है: एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण। स्लीप मेड एक्स . 2024;8:100121. प्रकाशित 2024 अगस्त 2017. doi:10.1016/j.sleepx.2024.100121

इन कथनों का मूल्यांकन खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा नहीं किया गया है। यह उत्पाद किसी भी बीमारी का निदान, उपचार, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं है।

मैग्नीशियम की कमी के संकेत और लक्षण

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मैग्नीशियम एक आवश्यक खनिज है जो मानव शरीर में 300 से ज़्यादा जैव-रासायनिक प्रतिक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके महत्व के बावजूद, कई वयस्क मैग्नीशियम का पर्याप्त सेवन नहीं कर पाते। मैग्नीशियम का कम स्तर शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर सूक्ष्म रूप से प्रभाव डाल सकता है, जो अक्सर कई तरह के संकेतों और लक्षणों के माध्यम से प्रकट होता है। इन संकेतों को समझना और आहार एवं पूरक आहार के माध्यम से मैग्नीशियम के सेवन को बढ़ावा देना समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।*

मैग्नीशियम से भरपूर संतुलित भोजन हर उम्र में जीवन शक्ति और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।*

मैग्नीशियम की कमी क्या है?

मैग्नीशियम की कमी, जिसे हाइपोमैग्नेसीमिया भी कहा जाता है, तब होती है जब शरीर में मैग्नीशियम का स्तर कोशिकीय और जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक स्तर से नीचे गिर जाता है।

चूँकि मैग्नीशियम ज़्यादातर कोशिकाओं और हड्डियों में जमा होता है, इसलिए शरीर में मैग्नीशियम का कुल भंडार कम होने पर भी रक्त का स्तर "सामान्य" बना रह सकता है। नतीजतन, मैग्नीशियम की हल्की कमी अक्सर पता ही नहीं चलती - जो चिकित्सकीय रूप से मापने योग्य होने से पहले थकान, मनोदशा में बदलाव, मांसपेशियों में तनाव या बेचैन नींद के रूप में प्रकट होती है।

मैग्नीशियम की कमी अपर्याप्त आहार सेवन , पसीने या मूत्र के माध्यम से अत्यधिक हानि, अवशोषण को कम करने वाली जठरांत्र संबंधी समस्याओं, या तनाव, उम्र बढ़ने, या कुछ दवाओं के कारण बढ़ी हुई ज़रूरतों के कारण हो सकती है। शोध बताते हैं कि 50-70% वयस्क अनुशंसित दैनिक भत्ते से कम मैग्नीशियम का सेवन करते हैं, जिससे यह दुनिया भर में सूक्ष्म पोषक तत्वों की सबसे आम कमी में से एक बन जाता है।*

मैग्नीशियम की कमी के सामान्य संकेत और लक्षण

मैग्नीशियम की कमी हल्के और गंभीर दोनों रूपों में हो सकती है। हालाँकि गंभीरता और विशिष्ट लक्षण व्यक्ति के अनुसार अलग-अलग होते हैं, लेकिन सामान्य संकेतकों में ये शामिल हैं:

  • मांसपेशियों में ऐंठन और ऐंठन: मैग्नीशियम मांसपेशियों की कोशिकाओं में कैल्शियम और पोटेशियम के स्तर को नियंत्रित करता है। मैग्नीशियम की कमी से मांसपेशियों की उत्तेजना बढ़ सकती है, जिससे मरोड़, ऐंठन या ऐंठन हो सकती है।
  • थकान और कम ऊर्जा: मैग्नीशियम एटीपी उत्पादन के लिए ज़रूरी है - कोशिकाओं की ऊर्जा मुद्रा। मैग्नीशियम की कमी से थकान या कम सहनशक्ति का एहसास हो सकता है।
  • नींद में खलल: मैग्नीशियम, विश्राम में शामिल न्यूरोट्रांसमीटर, जैसे GABA, को नियंत्रित करता है। इसकी कम मात्रा सोने में कठिनाई, बेचैन नींद या नींद की गुणवत्ता में कमी का कारण बन सकती है।
  • मनोदशा में बदलाव: मैग्नीशियम एनएमडीए और जीएबीए रिसेप्टर गतिविधि को प्रभावित करता है, जिससे भावनात्मक नियमन प्रभावित होता है। इसकी कमी से चिड़चिड़ापन, चिंता या तनाव प्रबंधन में कठिनाई हो सकती है।
  • हृदय संबंधी अनियमितताएँ: मैग्नीशियम हृदय की लय और रक्त वाहिकाओं के स्वर को बनाए रखता है। मैग्नीशियम की अपर्याप्त मात्रा कभी-कभी धड़कन या रक्तचाप में वृद्धि का कारण बन सकती है।
  • संज्ञानात्मक हानि: मैग्नीशियम-निर्भर एंजाइम सिनैप्टिक प्लास्टिसिटी और स्मृति निर्माण के लिए महत्वपूर्ण हैं। मैग्नीशियम की कमी से ध्यान, सीखने और अल्पकालिक स्मृति पर सूक्ष्म प्रभाव पड़ सकता है।
पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम शांत, आरामदायक नींद प्रदान करता है और शरीर को प्राकृतिक रूप से आराम करने में मदद करता है।*

मैग्नीशियम क्यों महत्वपूर्ण है?

मैग्नीशियम एक मूलभूत खनिज है जो शरीर में 300 से ज़्यादा एंजाइमी प्रतिक्रियाओं में शामिल होता है, जिसमें एटीपी उत्पादन, डीएनए और आरएनए संश्लेषण, और प्रोटीन निर्माण जैसे महत्वपूर्ण कार्य शामिल हैं। मैग्नीशियम ऊर्जा चयापचय में एक सहकारक के रूप में कार्य करता है, एटीपी अणुओं को स्थिर करता है, और फॉस्फेट स्थानांतरण में सहायक होता है - ये सभी कोशिकीय ऊर्जा और कार्य के लिए आवश्यक हैं।

तंत्रिका विज्ञान की दृष्टि से, मैग्नीशियम न्यूरोट्रांसमीटर स्राव को नियंत्रित करता है और मस्तिष्क में उत्तेजक-निरोधात्मक संतुलन बनाए रखता है। यह एनएमडीए (एन-मिथाइल-डी-एस्पार्टेट) और जीएबीए (गामा-एमिनोब्यूटिरिक एसिड) रिसेप्टर गतिविधि को प्रभावित करता है, जो सिनैप्टिक प्लास्टिसिटी, सीखने और भावनात्मक संतुलन के लिए महत्वपूर्ण हैं। हृदय संबंधी दृष्टि से, मैग्नीशियम सामान्य मायोकार्डियल विद्युत गतिविधि, संवहनी स्वर और रक्तचाप नियमन को बनाए रखने में मदद करता है।

मांसपेशियों का स्वास्थ्य कोशिकाओं में कैल्शियम के प्रबंधन में मैग्नीशियम की भूमिका पर भी निर्भर करता है। पर्याप्त मैग्नीशियम उचित संकुचन और विश्राम चक्र सुनिश्चित करता है, जिससे ऐंठन, ऐंठन या थकान की संभावना कम हो जाती है। सामूहिक रूप से, ये कार्य दर्शाते हैं कि मैग्नीशियम की हल्की कमी भी नींद की गुणवत्ता, संज्ञानात्मक स्पष्टता, मांसपेशियों के प्रदर्शन और हृदय स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकती है।*

एकीकृत मस्तिष्क-केंद्रित मैग्नीशियम: Magtein ®

मैग्नीशियम के सभी रूप एक जैसे नहीं होते। कई सामान्य रूप – जैसे मैग्नीशियम ऑक्साइड या साइट्रेट – मुख्य रूप से पाचन तंत्र और मांसपेशियों में कार्य करते हैं। Magtein (मैग्नीशियम एल-थ्रीओनेट), तथापि, मस्तिष्क में मैग्नीशियम के स्तर को अधिक प्रभावी ढंग से बनाए रखने के लिए विकसित किया गया था।

Magtein मैग्नीशियम को विटामिन सी के एक मेटाबोलाइट, एल-थ्रेओनिक एसिड के साथ मिलाकर, इसे रक्त-मस्तिष्क अवरोध को पार करने और न्यूरॉन्स में मैग्नीशियम की सांद्रता बढ़ाने में सक्षम बनाता है। शोध बताते हैं कि यह स्वस्थ सिनैप्टिक घनत्व, सीखने की क्षमता और समग्र संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ावा दे सकता है।*

मानव अध्ययनों में, 1.5-2 ग्राम मैग्नीशियम एल-थ्रीओनेट (108-144 मिलीग्राम मौलिक मैग्नीशियम प्रदान करने वाला) के साथ दैनिक पूरकता को निम्न से संबद्ध किया गया है:

  • बेहतर स्मृति और कार्यकारी कार्य*
  • नींद की गुणवत्ता और विश्राम के लिए सहायता*
  • दिन के दौरान अधिक मानसिक स्पष्टता*

इससे Magtein अधिक एकीकृत दृष्टिकोण चाहने वाले व्यक्तियों के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त - शरीर-व्यापी मैग्नीशियम संतुलन और मस्तिष्क-केंद्रित प्रदर्शन दोनों का समर्थन करना।*

पर्याप्त मैग्नीशियम सेवन सुनिश्चित करना

स्वस्थ मैग्नीशियम स्तर को बनाए रखने के लिए दैनिक आदतों में पोषण, गतिविधि, आराम और विचारशील पूरकता को शामिल करना शामिल है।

  1. आहार स्रोतों को प्राथमिकता दें : पालक, स्विस चार्ड, बादाम, काजू, कद्दू के बीज, काली बीन्स, मसूर, क्विनोआ और ब्राउन राइस जैसे मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें। इन खाद्य पदार्थों का दैनिक सेवन मैग्नीशियम की ज़रूरतों को प्राकृतिक रूप से पूरा करने में मदद करता है। ये विटामिन बी6 और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं, जो शरीर को मैग्नीशियम का प्रभावी ढंग से उपयोग करने में मदद करते हैं।
  2. जीवनशैली की आदतों से मदद : हाइड्रेटेड रहें, नियमित रूप से व्यायाम करें और नियमित नींद का पालन करें। निर्जलीकरण से मैग्नीशियम का परिवहन कम हो जाता है, और अत्यधिक व्यायाम से पसीने के माध्यम से मैग्नीशियम की हानि बढ़ जाती है। अच्छी नींद लेने से मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र की मरम्मत और पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं में सहायक होता है।
  3. मैग्नीशियम की कमी को सक्रिय रूप से दूर करें : कुछ लोगों – खासकर एथलीटों, वृद्धों और पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों – को केवल आहार से ज़्यादा की आवश्यकता हो सकती है। Magtein जैसे चिकित्सकीय रूप से अध्ययन किए गए पूरक अवशोषण और मस्तिष्क की जैवउपलब्धता में सुधार कर सकते हैं। भोजन के साथ लगातार उपयोग से अनुभूति, मनोदशा और मांसपेशियों के कार्य से जुड़ी मैग्नीशियम-निर्भर प्रक्रियाओं को बनाए रखने में मदद मिल सकती है।*
  4. निगरानी और सुरक्षित उपयोग : ज़्यादातर लोग मैग्नीशियम को अच्छी तरह सहन कर लेते हैं, लेकिन ज़्यादा खुराक अस्थायी रूप से पाचन संबंधी परेशानी पैदा कर सकती है। कम मात्रा से शुरू करके धीरे-धीरे बढ़ाने से शरीर को समायोजित होने में मदद मिलती है। जिन लोगों को गुर्दे की समस्या है या जिनकी दवाइयाँ मैग्नीशियम को प्रभावित करती हैं, उन्हें उपयोग करने से पहले किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से सलाह लेनी चाहिए।*

मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों, जीवनशैली रणनीतियों और साक्ष्य-आधारित अनुपूरण को उचित रूप से संयोजित करके, व्यक्ति मैग्नीशियम की स्थिति और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं।*

पत्तेदार सब्जियां, मेवे और फलियां प्राकृतिक मैग्नीशियम प्रदान करते हैं, जो स्वस्थ संतुलन और ऊर्जा बनाए रखने में मदद करते हैं।*

चाबी छीनना

मैग्नीशियम ऊर्जा उत्पादन, मस्तिष्क और मांसपेशियों के प्रदर्शन, हृदय गति और मनोदशा संतुलन में सहायक होता है। मैग्नीशियम की कमी थकान, ऐंठन, बेचैन नींद या चिड़चिड़ापन के रूप में प्रकट हो सकती है। पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करें और, यदि उपयुक्त हो, तो मस्तिष्क-लक्षित खाद्य पदार्थों जैसे Magtein पूरे दिन लचीलापन, ध्यान और शांति बनाए रखने में मदद करता है।*

संदर्भ

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  6. राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (NIH)। मैग्नीशियम - स्वास्थ्य पेशेवरों के लिए तथ्य पत्रक। https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/ । 2025 तक पहुँचा।


इन कथनों का मूल्यांकन खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा नहीं किया गया है। यह उत्पाद किसी भी बीमारी का निदान, उपचार, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं है।